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등록민간자격

메뉴개발상담사

같은 이름으로 등록된 자격 1개·지금까지 취득자 41명·국가공인 아님

메뉴개발상담사1급,2급

사단법인 한국맛음식연구원

등록민간자격
등록번호
2018-001340
주무부처
농림축산식품부
등록일
2018-04-04
검정방식
합격제
취득자41명
응시자41명
합격률100%
검정 횟수6회

자격 개요

다양한 한국전통음식을 접목한 신메뉴개발을 상담하고 제조를 지도하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 전문가수준의 뛰어난 활용능력을 통해 메뉴개발에 대한 전문적 코칭과 신메뉴를 연출하는 직무 역시 수행함

등급별 직무내용

[1급]다양한 한국전통음식을 접목한 신메뉴개발을 상담하고 지도하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 외식업체의 대표, 점장, 조리사 및 직원들의 교육훈련을 담당하여 고객에게 안전한 음식 및 식품을 제공할 수 있도록 메뉴개발에 대한 전문적 코칭을 하는 직무 역시도 수행함[2급]전통음식을 지도하는 능력을 토대로 다양한 전통음식에 대한 새로운 메뉴개발을 상담하고 제조를 지원하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 전문가수준의 뛰어난 활용능력을 통해 신메뉴를 연출하는 직무 역시 수행함

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

이 숫자를 어떻게 읽나요

취득자 수와 검정 횟수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다. 순위는 그 값들끼리 비교한 것이고, 자격의 좋고 나쁨을 뜻하지 않습니다.

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