약선음식지도사1급
한국전통한방꽃차협회
- 등록번호
- 2024-003135
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-07-10
- 검정방식
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발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
다양한 약이되는 음식재료(고사리,양송이수프,단호박수프,고구마라테 등)를 이용하여 체계적인 약선음식지도사 양성교육을 통하여 식문화의 발전과 질병예방에 좋은 약선음식을 통하여 일반인, 직장인을 대상으로 취미생활과 창업을 할 수 있는 작업을 수행하는 직무를 말한다.
등급별 직무내용
[1급]약이 되는 음식재료(고사리,양송이수프,단호박수프,고구마라테 등)를 이용하여 약선음식을 만드는 법과 테이블 셋팅, 행다를 현장에서 지도하는 일을 수행하는 직무
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