한식비건요리지도사단일등급
주식회사 국제그린푸드연구소
- 등록번호
- 2019-002759
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2019-05-14
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
한식 비건 요리 지도사는 한식과 엄격한 채식주의인 비건 에 관한 전문적 이해를 바탕으로 한식 비건 요리에 대해 전문가 수준의 지식과 활용능력을 갖추고 이를 배우고자 하는 자를 대상으로 한식으로서의 채식에 대한 이론 및 실기 수업을 운영 및 지도할 수 있으며 이에 필요한 창의적인 교안과 교구 및 교재를 개발하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[단일등급]한식 비건 요리 지도사는 한식과 엄격한 채식주의인 비건 에 관한 전문적 이해를 바탕으로 한식 비건 요리에 대해 전문가 수준의 지식과 활용능력을 갖추고 이를 배우고자 하는 자를 대상으로 한식으로서의 채식에 대한 이론 및 실기 수업을 운영 및 지도할 수 있으며 이에 필요한 창의적인 교안과 교구 및 교재를 개발하는 것을 직무내용으로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로