같은 이름의 자격이 2개입니다. 발급기관마다 다른 자격입니다.이름이 같아도 등록번호와 발급기관이 다르면 서로 다른 자격입니다. 아래에서 어느 기관이 실제로 발급해 왔는지 확인하세요. 가장 많이 발급한 곳이 26명, 나머지 1개를 합쳐 0명입니다.
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다(공식 통계 아님). 0명은 발급 기록이 없거나 기관이 제출하지 않은 경우입니다.
- 등록번호
- 2018-002483
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-05-29
- 검정방식
- 합격제
취득자26명
응시자26명
합격률100%
검정 횟수4회
자격 개요
NCS기준의 디저트는 음식문화의 꽃으로 패밀리레스토랑, 양식당, 호텔제과부, 뷔페, 커피 전문점에서 디저트류를 위생적으로 만드는 일을 수행 한다.쌀가루와 밀가루 스펀지를 제조하며 생크림과 앙글레이즈 크림을 주재료로 무스케이크를 만들고, 그라사주와 가나슈 등으로 코팅 하고, 초콜릿, 쿠키, 설탕공예 등을 이용한 데코레이션의 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
[월드마스터]NCS기준의 디저트는 음식문화의 꽃으로 패밀리레스토랑, 양식당, 호텔제과부, 뷔페, 커피 전문점에서 디저트류를 위생적으로 만드는 일을 수행 한다.쌀가루와 밀가루 스펀지를 제조하며 생크림과 앙글레이즈 크림을 주재료로 무스케이크를 만들고, 그라사주와 가나슈 등으로 코팅 하고, 초콜릿, 쿠키, 설탕공예 등을 이용한 데코레이션의 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2024-001223
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-03-18
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
디저트플래너는, 정해진 시간 내에 디저트 제조, 재료관리, 디저트 레시피 연구 및 생산계획, 고객응대, 위생 및 공정관리를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]디저트 제조, 레시피 연구, 디저트 생산계획, 고객응대, 작업환경 위생관리 및 공정관리 업무를 수행한다.[2급]디저트 제조, 레시피 연구, 디저트 생산계획, 고객응대에 대한 업무를 수행한다.[3급]디저트의 재료관리, 제조 및 장식을 통해 판매 가능한 제품을 제공하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
이 숫자를 어떻게 읽나요
- 취득자 26명은 33,920개 이름 가운데 상위 22%입니다. 66%는 취득자 기록이 아예 없고, 15명만 넘어도 상위 25%입니다.
- 2018년에 등록됐습니다 — 8년째입니다.
- 연간 4회 검정한다고 신고돼 있습니다.
취득자 수와 검정 횟수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다. 순위는 그 값들끼리 비교한 것이고, 자격의 좋고 나쁨을 뜻하지 않습니다.
사단법인 아시아외식연합회이(가) 발급하는 다른 자격
「디저트플래너」을(를) 가장 많이 발급한 기관이 함께 운영하는 자격입니다.
이 정보에 대하여
등록민간자격은 자격기본법에 따라 주무부처에 등록된 민간자격입니다. 등록은 요건을 갖춰 신고하면 되는 절차이고, 국가가 그 자격의 수준이나 효력을 인정한 것이 아닙니다. 국가가 인정한 것은 별도의 국가공인 민간자격이며, 전체 등록 65,051건 중 100건뿐입니다.
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값으로, 제공기관이 “공식적인 통계자료가 아니며 별도의 검증이 이루어지지 않은 데이터”라고 밝히고 있습니다. 참고용으로 보시고, 등록·취득 여부는 민간자격정보서비스에서 확인하세요.
한국직업능력연구원 민간자격정보서비스 — 민간자격등록정보 · 민간자격취득현황 · 공인민간자격등록현황기준일 2026-08-21 · Its Path 는 정부·시행기관의 공식 페이지가 아닙니다