월드마스터마지팬공예월드마스터
사단법인 아시아외식연합회
- 등록번호
- 2018-002488
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-05-29
- 검정방식
- 합격제
취득자18명
응시자21명
합격률85.7%
검정 횟수2회
자격 개요
NCS기준에 의한 케이크 분야로 파티 문화가 우리 삶에 자리 잡고 있는 현실에 특별한 이벤트에 마지팬은 얇게 밀어 만드는 것으로 기능올림픽과 기능장시험의 정식과목으로 다양한 꽃과 동물, 남녀노소의 다양한 인물과 과일 모양으로 만든 후 아름다운 색을 입혀 이벤트에 맞게 케이크 전문점, 윈도우 베이커리, 호텔베이커리 등에서 제품을 만드는 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
[월드마스터]NCS기준에 의한 케이크 분야로 파티 문화가 우리 삶에 자리 잡고 있는 현실에 특별한 이벤트에 마지팬은 얇게 밀어 만드는 것으로 기능올림픽과 기능장시험의 정식과목으로 다양한 꽃과 동물, 남녀노소의 다양한 인물과 과일 모양으로 만든 후 아름다운 색을 입혀 이벤트에 맞게 케이크 전문점, 윈도우 베이커리, 호텔베이커리 등에서 제품을 만드는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로