전통(발효)음식전문가단일등급
(사)한국음식관광협회
- 등록번호
- 2021-001396
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-03-26
- 검정방식
- 합격제
취득자2명
응시자2명
합격률100%
검정 횟수2회
자격 개요
청소년 및 성인들에게 지식과 실무적 기법을 습득하고 실제적으로 다양한 재료를 활용하여 전통발효음식들을 완성해보고 상차림과 운영능력들을 발휘할 수 있는 직무를 수행하는 것
등급별 직무내용
[단일등급]전통(발효)음식 전문가의 이론적 지식과 실무적 기법을 습득하고 실제적으로 다양한 재료를 활용하여 전통발효음식들을 완성해보고 상차림과 운영능력들을 발휘할 수 있는 직무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로